Nếu bạn đang mê mẩn món chân giò chiên giòn ở ngoài hàng thì hãy theo dõi ngay công thức dưới đây để có ngay cho mình bí quyết làm món chân giò chiên giòn thần thánh này nhé. Với phần lớp da heo bên ngoài được chiên giòn tan, màu vàng ruộm bắt mắt, phần thịt bên trong mềm ngon ngọt, ăn kèm sốt nước mắm siêu ngon. Chắc chắn là món ăn hấp dẫn và không thể bỏ lỡ trong các buổi tiệc hay bữa cơm gia đình cuối tuần nhé. Cùng vào bếp ngay thôi nào.
Rửa sạch chân giò và lộn ngược phần thịt ra phía ngoài. Ướp gia vị vào 1.2kg thịt chân giò heo rút xương gồm 10gr hành tím, 10gr tỏi, 20gr đường, 5gr hạt nêm, 2gr tiêu xay, 2gr bột ngũ vị hương và 30ml nước mắm Vị xưa 40 độ đạm. Thoa đều chân giò và ướp trong 30 phút.
Cuộn chặt chân giò heo đã ướp gia vị vào giấy bạc. Cho vào nồi nước đun sôi hấp chín chân giò trong khoảng 60 phút. Sau đó để chân giò nguội hoàn toàn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh hong khô từ 6-8 tiếng hoặc qua đêm.
Đun nóng chảo dầu, cho chân giò đã hong khô vào chiên vàng đều các mặt. Nên đảo trở thường xuyên, tránh làm chân giò bị cháy và phần da không đều màu.
Đổ 50ml nước mắm Vị xưa 40 độ đạm vào chén. Thêm 100ml nước dừa tươi, 80gr mật ong, 20ml giấm trắng và 50ml tương ớt. Dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp. Sau đó, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho 15gr tỏi và 15gr hành tím vào phi thơm. Tiếp theo cho hỗn hợp nước mắm vào nấu sôi đến khi sốt hơi sệt lại thì tắt bếp.
Khi ăn cắt chân giò chiên giòn thành từng lát mỏng, chấm kèm sốt nước mắm mặn ngọt cay và đồ dưa chua rất hợp vị. Chân giò chiên hấp dẫn với lớp da vàng ươm, giòn rụm. Thêm ngay món ăn siêu hot này vào thực đơn các buổi tiệc hay bữa cơm gia đình cuối tuần nha. Chắc chắn mọi người sẽ trầm trồ xuýt xoa luôn đó.
"Paint the her nails" wtf 112 Likes 7 Comments ツ ツ Crystal Howell That's awesome. That's how you can teach little girls to become scientists, instead of flooding social sciences and liberal arts, and later complain about not getting a job or equal payment. Love and support the idea. Ana Dulce Flores Mayodele Mosuro I want to know where the store is that sell...
Russia announced Ukraine's Himars jet destruction military Yandy Toussaint 18 Jul 2022 (78) Russia announced the destruction of a launch pad and a carpet belonging to Ukraine's Himars complex in eastern Donetsk province. High precision missiles launched from the ground to destroy a launch pad and a loading car from the US -made Himars jet combination deployed near Krasnoarmeysk, People's Republic of Donetsk, Ministry of Defense of Russia on July 17 Photo: Washington Post ...
Scorpio Oct 23 − Now 21 Alias: Alias: The Scorpion April 07 (07/04) daily scorpio horoscope: summary scorpio daily Star 7/10 The greatest obstacles and barriers to success are often those we create ourselves and you might be underestimating your ability - or possibly, talent - in a particular area. Whilst this might not be reflective of lack of confidence, it could involve a belief on your part that you must stay within the confines of an established, creative boundary. This might only be offering short-term comfort. Imagine what you might achieve if you made yourself just a tiny bit uncomfortable? Read more... summary scorpio tomorrow Star 9/10 As much as you be wanting one big, unignorable and indisputable sign that youre on the right road or making progress in ways you yearn t...
Comments
Post a Comment